Fara í efni

Svampterta með döðlum og súkkulaði

Svampterta með döðlum og súkkulaði

4 egg

1,5 dl sykur

1 dl Kornax hveiti

1/2 dl kartöflumjöl

Bakað í tveim formum ca 24 cm. Við 200°C í 5 mín og síðan við 185°C í 10 mín.

Skorin í sundur

 

Krem:

50 gr suðusúkkulaði

3 eggjarauður

4 msk flórsykur

1 peli rjómi

1 dós perur

Súkkulaði brætt og kælt. Eggjarauður og flórsykur þeytt saman, súkkulaðinu bætt í og hrært vel í á meðan. Síðast er þeyttum rjómanum blandað saman við. Sett á milli og skreytt með perum og þeyttum rjóma.