Kryddkaka

Kryddkaka

230 gr Kornax hveiti

100 gr smjörlíki

175 gr sykur

140 gr síróp

2 egg

1 dl sterkt kaffi

1 tsk kanill

1 tsk negull

½ tsk múskat

2 tsk lyftiduft

Hræra saman smjörlíki og sykri þar til áferð verður kremuð.  Næst bætt út í eggjum, einu eggi í einu.  Skafa vel upp úr botninum og bæta að lokum rest út í og vinna vel saman.

Bakað við ca.150°C í cirka eina klst.