Fara í efni

Marmarakaka

Marmarakaka

250 gr Kornax hveiti

250 gr smjörlíki

250 gr sykur

5 stk egg

2 msk kakó

½ tsk lyftiduft

Örlítið af möndludropum

Hrærið smjörlíki og sykur vel saman. Bætið eggjunum saman við einu í einu og hrærið vel á milli. Blandið Kornax hveitinu saman við deigið og skiptið deiginu upp í 3 hluta og blandið kakóinu og möndludropunum saman við einn þeirra. Setjið deigið í lögum í jólakökuform, fyrst hvítt, þá brúnt og að lokum hvítt. Takið oddhvassan hníf og dragið varlega bóstafinn S eftir mótinu endilöngu, við það myndast marmaramunstrið.  Bakað við 170°C í umþb. 1 klst.