Brún lagkaka II
450 gr sykur
450 gr smjörlíki
8 egg
150 gr smjör
430 gr Kornax hveiti
100 gr smjörlíki
65 gr kakó
230 gr flórsykur
1 tsk brúnkökukrydd
1 egg
1 tsk kanill 1 tsk vanilludropar
½ tsk engifer
½ tsk negull
½ tsk vanilludropar
Smjörlíki og sykur er hrært vel saman og svo eggin út í, eitt í einu. Bætið þá þurrefnum saman við og hrærið vel. Klæðið plöturnar með bökunarpappír og skiptið deiginu í 4 hluta og smyrjið út á plöturnar. Bakið við 220°c í 10-12 mín.