3¾ dl Kornax hveiti
3¾ dl haframjöl
1¼ dl abt-mjólk, hrein
1¼ dl púðursykur
2 tsk sódaduft
2 tsk kanill
1 tsk sykur
1 tsk fennel fræ (má sleppa)
1 tsk salt
3 stk jonagold epli söxuð
3 stk egg
1 stk hvítlauksrif
Blandið saman sykri, mjólk og eggjum. Blandið þurrefnum í stóra skál og bætið vökvablöndunni og eplunum út í. Bakið brauðið í formkökuformi við 175°C í 60 mínútur. Kælið það í forminu í smá stund áður en það er losað úr forminu.
Mjög gott með rjómaosti!
Verslun Reykjavík | Lyngháls 3 | 110 Reykjavík | Sími: 540 1125
Verslun Akureyri | Grímseyjargata 2 | 600 Akureyri | Sími: 540 1150
Verslun Borgarnesi | Digranesgata 6 | 310 Borgarnesi | Sími: 540-1154
Verslun Blönduósi | Efstubraut 1 | 540 Blönduósi | Sími: 540 1155
Verslun Hvolsvelli | Ormsvöllur 5| 860 Hvolsvelli | Sími: 487 8888
Verslun Selfossi | Austurvegur 69 | 800 Selfoss | Sími: 540 1165
Skrifstofa | Brúarvogi 1-3 | 104 Reykjavík | Sími: 540 1100
lifland@lifland.is