Eplakaka
250 gr sykur
250 gr smjörlíki
4 egg
7-10 msk sjóðandi vatn
vanilludropar
250 gr Kornax hveiti
1,5 tsk lyftiduft
2 stór epli
kanilsykur
Hræra saman smjörlíki og sykri þar til áferð verður kremuð. Næst bætt út í eggjum, einu eggi í einu. Skafa vel upp úr botninum og bæta að lokum rest út í og vinna vel saman.
Epli flysjuð og hreinsuð, sett ofaná í sneiðum síðan er kanilsykri dreift yfir.
Bakað við ca.200°C
Verslun Reykjavík | Lyngháls 3 | 110 Reykjavík | Sími: 540 1125
Verslun Akureyri | Grímseyjargata 2 | 600 Akureyri | Sími: 540 1150
Verslun Borgarnesi | Digranesgata 6 | 310 Borgarnesi | Sími: 540-1154
Verslun Blönduósi | Efstubraut 1 | 540 Blönduósi | Sími: 540 1155
Verslun Hvolsvelli | Ormsvöllur 5| 860 Hvolsvelli | Sími: 487 8888
Verslun Selfossi | Austurvegur 69 | 800 Selfoss | Sími: 540 1165
Skrifstofa | Brúarvogi 1-3 | 104 Reykjavík | Sími: 540 1100
lifland@lifland.is