Eplakaka með rúsínum og hnetum
125 gr Kornax hveiti
125 gr sykur
125 gr smjörlíki
4-5 epli (Jonagold t.d.)
kanelsykur
súkkulaðirúsínur
salthnetur
rjómi eða ís.
Afhýðið og sneiðið eplin og leggið í eldfast mót. Stráið kanelsykri og súkkulaðirúsínum yfir. Hnoðið sykri, Kornax hveiti og smjörlíki saman og myljið ofan á súkkulaðirúsínurnar, saxið salthnetur og stráið yfir.
Bakið við 180 gráður í 30-40 mín. Berið fram með þeyttum rjóma eða ís.
Verslun Reykjavík | Lyngháls 3 | 110 Reykjavík | Sími: 540 1125
Verslun Akureyri | Grímseyjargata 2 | 600 Akureyri | Sími: 540 1150
Verslun Borgarnesi | Digranesgata 6 | 310 Borgarnesi | Sími: 540-1154
Verslun Blönduósi | Efstubraut 1 | 540 Blönduósi | Sími: 540 1155
Verslun Hvolsvelli | Ormsvöllur 5| 860 Hvolsvelli | Sími: 487 8888
Verslun Selfossi | Austurvegur 69 | 800 Selfoss | Sími: 540 1165
Skrifstofa | Brúarvogi 1-3 | 104 Reykjavík | Sími: 540 1100
lifland@lifland.is