500 g Kornax hveiti
3 dl mjólk
30 gr ger
2 tsk hvítlauksolía
1 tsk salt
Blandið saman Kornax hveiti, salti og geri. Velgið mjólkina upp í 37°C og bætið henni saman við ásamt hvítlauksolíunni. Hnoðið deigið saman og látið það lyfta sér í 2 klst. Sláið deigið niður og formið úr því 4 löng mjó brauð. Látið brauðin lyfta sér í 15 mínútur á smurðri ofnplötu. Penslið þau síðan með hvítlauksolíu og bakið við 225°C í 10 til 15 mínútur.
Verslun Reykjavík | Lyngháls 3 | 110 Reykjavík | Sími: 540 1125
Verslun Akureyri | Grímseyjargata 2 | 600 Akureyri | Sími: 540 1150
Verslun Borgarnesi | Digranesgata 6 | 310 Borgarnesi | Sími: 540-1154
Verslun Blönduósi | Efstubraut 1 | 540 Blönduósi | Sími: 540 1155
Verslun Hvolsvelli | Ormsvöllur 5| 860 Hvolsvelli | Sími: 487 8888
Verslun Selfossi | Austurvegur 69 | 800 Selfoss | Sími: 540 1165
Skrifstofa | Brúarvogi 1-3 | 104 Reykjavík | Sími: 540 1100
lifland@lifland.is