D÷nsk eplakaka

D÷nsk eplakaka

Eplakaka a­ d÷nskum hŠtti

1 1/2 dl matarolÝa

1 dl s˙rmjˇlk

275 gr sykur

150 gr p˙­ursykur

korn af 1/2 vanillust÷ng

100 gr hnetur t.d. valhnetur-heslihnetur

275 gr Kornax hveiti

1 tsk lyftiduft

1 tsk kanill

1/4 tsk kardemommur

1/4 tsk negull

1/4 tsk engifer

4 egg

750 gr epli skorin Ý littla teninga, gul/grŠn

Stilli­ ofninn ß 175░c

HrŠri­ olÝu, s˙rmjˇlk, sykur, p˙­ursykur og vanillukornin saman. Saxi­ hnetur smßtt. Sigti­ Kornax hveiti­, kryddin og lyftidufti­ saman Ý skßl. Smyrji­ springform 22-24 cm og dreifi­ h÷kku­um hnetum Ý botninn ß forminu.

HrŠri­ eggin Ý sykurbl÷nduna, ■egar ■a­ er komi­ saman vi­ setji­ ■ß mj÷li­ ˙t Ý og vinni­ saman. Helli­ svo hluta af deiginu Ý formi­ ■ar nŠst setji­ ■i­ epli og aftur deig yfir. Setji­ svo restina af eplunum efst. Setji­ k÷kuna Ý ofninn Ý u.■.b. 1 klst.

á

Rß­/tips:

Einnig er hŠgt a­ setja k÷kuna Ý 2 minni form vi­ ■a­ styttist b÷kunartÝminn.á

Karfa

Sko­a k÷rfu Karfan er tˇm

LÝfland ehf.

Verslun ReykjavÝk á| áLynghßls 3 á| á110 ReykjavÝk á| áSÝmi: 540 1125
Verslun Akureyri á| áËseyri 1 á| á600 Akureyri á| áSÝmi: 540 1150
Verslun Borgarnesiá| Borgarbraut 55á| 310 Borgarnesiá| SÝmi: 540-1154
Verslun Bl÷nduˇsi | áEfstubraut 1 á| á540 Bl÷nduˇsi á| áSÝmi: 540 1155
Verslun Hvolsvelli | Ormsv÷llur 5| 860 Hvolsvelli | SÝmi: 487 8888
Skrifstofa á| áBr˙arvogi 1-3 á| á104 ReykjavÝk á| áSÝmi: 540 1100
lifland@lifland.is