K÷kur

Kornax hveiti er fyrirtaks hrßefni til a­ baka ˙r k÷kur, sŠtabrau­ og matarbrau­. Allar uppskriftirnar innihalda Rautt Kornax hveiti.á

Rautt Kornax hveiti inniheldur um ■a­ bil 11% prˇtein sem er kj÷ri­ Ý alhli­a heimabakstur.

LÝfland - Kornax tekur gŠ­aprˇf af allri framlei­slu sinni. ═ gŠ­aprˇfunum er ŠtÝ­ fylgst me­ styrk gl˙tensins og a­ ensÝmvirknin Ý mj÷linu sÚ hŠfileg til a­ hßmarka baksturseiginleika hveitisins.á

Hollrß­ vi­ bakstur

  • Kj÷rhiti gerdeigs er 27░cá
  • Blandi­ aldrei saman geri og olÝu/feiti Ý upphafi
  • Hylji­ ŠtÝ­ gerdeig me­ r÷kum kl˙t
  • Almennur hefunartÝmi er 45-60 mÝn˙tur (fer eftir stŠr­ brau­s)
  • ═ k÷kubakstri; hrŠri­ smj÷r og sykur vel saman ß­ur en eggjum er bŠtt ˙t Ý ß hŠgum sn˙ningshra­a
  • ŮvÝ hŠrra fituinnihald Ý brau­i, ■eim mun betur geymist ■a­ Ý frysti
  • OlÝa/smj÷r gefur brau­um oft betra brag­ og hefur gˇ­ ßhrif ß gl˙tenvirkni Ý deiginu og au­veldar vinnslu
  • Sykur gefur gˇ­an ilm og gerir ■a­ a­ verkum a­ brau­in fß ß sig fallegan gylltan blŠ

Rautt muffins

Karfa

Sko­a k÷rfu Karfan er tˇm

LÝfland ehf.

Verslun ReykjavÝk á| áLynghßls 3 á| á110 ReykjavÝk á| áSÝmi: 540 1125
Verslun Akureyri á| áËseyri 1 á| á600 Akureyri á| áSÝmi: 540 1150
Verslun Borgarnesiá| Borgarbraut 55á| 310 Borgarnesiá| SÝmi: 540-1154
Verslun Bl÷nduˇsi | áEfstubraut 1 á| á540 Bl÷nduˇsi á| áSÝmi: 540 1155
Verslun Hvolsvelli | Stˇrˇlfsvelli | 860 Hvolsvelli | SÝmi: 487 8888
Skrifstofa á| áBr˙arvogi 1-3 á| á104 ReykjavÝk á| áSÝmi: 540 1100
lifland@lifland.is