Ůriggjakorna brau­

Ůriggjakorna brau­

Uppskrift er fyrir 2 stykkjum

á1 kg Kornax brau­hveiti (blßtt)

6 dl vatn

15 gr ■urrger (40 g pressuger)

50 gr smj÷rlÝki (e­a 45 g olÝa)

2 tsk salt

2 tsk sykur

Geri­ er leyst upp Ý volgu vatni. Kornax hveiti, sykri og salti er bŠtt Ý og hno­a­ Ý vÚl Ý u.■.b. 6 mÝn. OlÝu er bŠtt saman vi­ og unni­ aftur Ý 6 mÝn. Deigi­ lßti­ hvÝlast Ý 15. mÝn. Mˇti­ deigi­ og hefi­ Ý 45-60 mÝn vi­ stofuhita.

Bakist vi­ 220░C Ý 30 ßn (ßn blßsturs).

Karfa

Sko­a k÷rfu Karfan er tˇm

LÝfland ehf.

Verslun ReykjavÝk á| áLynghßls 3 á| á110 ReykjavÝk á| áSÝmi: 540 1125
Verslun Akureyri á| áËseyri 1 á| á600 Akureyri á| áSÝmi: 540 1150
Verslun Borgarnesiá| Borgarbraut 55á| 310 Borgarnesiá| SÝmi: 540-1154
Verslun Bl÷nduˇsi | áEfstubraut 1 á| á540 Bl÷nduˇsi á| áSÝmi: 540 1155
Verslun Hvolsvelli | Stˇrˇlfsvelli | 860 Hvolsvelli | SÝmi: 487 8888
Skrifstofa á| áBr˙arvogi 1-3 á| á104 ReykjavÝk á| áSÝmi: 540 1100
lifland@lifland.is