Skinkuhorn

Skinkuhorn

ᯠltr s˙rmjˇlk

30 g sykur

1 msk ger

50 g smj÷rlÝki

1ľ2 tsk salt

900 g Kornax hveiti

1 askja skinkumyrja

S˙rmjˇlk velgd lÝtillega (t.d. 2 mÝn˙tur Ý ÷rbylgjuofni) og sykur settur Ý ˙t Ý mjˇlkina.á Ger hrŠrt vi­ bl÷nduna og lßti­ standa Ý nokkrar mÝn˙tur og rest hno­a­ saman vi­ (skilja smß hveiti eftir).á Lßti­ hefast Ý Ż klst.á Hno­a aftur (setja hveiti saman vi­) og skipta Ý fjˇra hluta.á Hver hluti flattur ˙t Ý hring (u.■.b. 12"ľ14"). Skori­ Ý 8 geira, setji­ skinkumyrju ß brei­a enda hvers geira og r˙lli­ upp.á Lßti­ hefast aftur Ý 20 mÝn˙tur.á Pensli­ me­ t.d. eggi og mjˇlk

Baka­ vi­ 200░C Ý mi­jum ofni Ý 7ľ9 mÝn.

Karfa

Sko­a k÷rfu Karfan er tˇm

LÝfland ehf.

Verslun ReykjavÝk á| áLynghßls 3 á| á110 ReykjavÝk á| áSÝmi: 540 1125
Verslun Akureyri á| áËseyri 1 á| á600 Akureyri á| áSÝmi: 540 1150
Verslun Borgarnesiá| Borgarbraut 55á| 310 Borgarnesiá| SÝmi: 540-1154
Verslun Bl÷nduˇsi | áEfstubraut 1 á| á540 Bl÷nduˇsi á| áSÝmi: 540 1155
Verslun Hvolsvelli | Stˇrˇlfsvelli | 860 Hvolsvelli | SÝmi: 487 8888
Skrifstofa á| áBr˙arvogi 1-3 á| á104 ReykjavÝk á| áSÝmi: 540 1100
lifland@lifland.is