Jˇlabrau­

Jˇlabrau­

á2.300 gr Kornax hveiti

1.150 gr Pom-Frisch

750 gr R˙sÝnur

750 gr ┴vaxtamix

750 gr AppelsÝnuteningar

500 gr Heslihnetukurl

400 gr Kanilfl÷gur

8 gr Kardimommuduft

8 gr M˙skat

200 gr Pressuger

45 gr Salt

2.500 gr Vatn

áÍll hrßefni er blanda­ saman og hrŠrt vel saman upp ˙r hluta hveitisins 1 klst fyrir l÷gun

VinnslutÝmi 3 mÝn. hŠgt + 4 mÝn. hratt. HefunartÝmi 55-65 mÝn. Ý stofuhita.

B÷kunartÝmi InnÝ 220░C me­ gufu, lŠkka­ Ý 180░C strax og baka­ Ý ca 30-40 mÝn.

Skreyting Pensla­ me­ sykurvatni ■egar brau­i­ kemur ˙r ofninum.

Lßti­ kˇlna og flˇrsykur sigta­ur yfir

Karfa

Sko­a k÷rfu Karfan er tˇm

LÝfland ehf.

Verslun ReykjavÝk á| áLynghßls 3 á| á110 ReykjavÝk á| áSÝmi: 540 1125
Verslun Akureyri á| áËseyri 1 á| á600 Akureyri á| áSÝmi: 540 1150
Verslun Borgarnesiá| Borgarbraut 55á| 310 Borgarnesiá| SÝmi: 540-1154
Verslun Bl÷nduˇsi | áEfstubraut 1 á| á540 Bl÷nduˇsi á| áSÝmi: 540 1155
Verslun Hvolsvelli | Stˇrˇlfsvelli | 860 Hvolsvelli | SÝmi: 487 8888
Skrifstofa á| áBr˙arvogi 1-3 á| á104 ReykjavÝk á| áSÝmi: 540 1100
lifland@lifland.is