Hveitiklbollur

Hveitiklbollur

5 dl heitt vatn

5 dl mjlk

12 tsk urrger ea

120 gr pressuger

5 tsk pusykur

5 msk smjrlki

2 dl Kornax hveitikl

12 dl Kornax heilhveiti

3 dl Kornax hveiti

5 tsk salt

Blandi saman vatni og mjlk (u..b 37C heitu) og helli yfir geri. Hrri linu smjrlki, sykri, salti og helming af mjlinu saman vi og hnoi ar til a er seigt og gljandi. Stri dlitlu af mjlinu yfir deigi og a lti lyfta sr u..b. 30 mn. (ef deigi er lint lyfta bollurnar sr betur) Hnoi a sem eftir er af mjlinu upp deigi og mti bollur sett smura pltu og lti lyfta sr 1520 mn.

Baki mijum ofni vi 225C 1015 mn.

Karfa

Skoa krfu Karfan er tm

Lfland ehf.

Verslun Reykjavk | Lynghls 3 | 110 Reykjavk | Smi: 540 1125
Verslun Akureyri | seyri 1 | 600 Akureyri | Smi: 540 1150
Verslun Borgarnesi| Borgarbraut 55| 310 Borgarnesi| Smi: 540-1154
Verslun Blndusi | Efstubraut 1 | 540 Blndusi | Smi: 540 1155
Verslun Hvolsvelli | Ormsvllur 5| 860 Hvolsvelli | Smi: 487 8888
Skrifstofa | Brarvogi 1-3 | 104 Reykjavk | Smi: 540 1100
lifland@lifland.is