Brau og pizzur

Hr m finna margar skemmtilegar uppskriftir af gum brauum eins og mamma bakai.

Kornax bla brauhveiti hentar vel braubakstur en a inniheldur 13% prtein og er v mjg vel falli til braubaksturs hvort sem a er hefbundinn htt ea brauvl.

Prteinrka Kornax brauhveiti er fyrirtaks hrefni til a baka r pizzabotna og tlsk brau, sr lagi grf brau.

Kornax brauhveiti er me hrra prteininnihaldi en anna neytendahveiti og hefur v fleiri eiginleika sem eru:

  • a er betur falli til hefbundins braubaksturs og baksturs brauvlum
  • a gefur stkkari og betri skorpu
  • Hentar betur talska pizzubotna
  • a arf lengri vinnslutma en hefbundi hveiti
  • a tryggir a brauin lyfti sr betur og veri lttari sr
  • a gefur aukna mguleika a nota til dmis heilhveiti, rgmjl, fr og kl brau n ess a au veri of tt
  • a olir betur a a s btt hvtlauk, rifnum gulrtum og msum kryddjurtum eins og fennel, krander og oregano

Holl r vi bakstur:

  • Noti alltaf urrger egar baka er brauvl
  • Kjrhiti gerdeigs er 27c
  • Blandi aldrei saman geri og olu/feiti upphafi
  • Hylji t gerdeig me rkum klt
  • Almennur hefunartmi er 45-60 mntur en a fer eftir str braus
  • v hrra fituinnihald braui, eim mun betur geymist a frysti
  • Ola/smjr gefur brauum oft betra brag, hefur g hrif gltenvirkni deiginu og auveldar vinnslu
  • Sykur gefur gan ilm og gerir a a verkum a brauin f sig fallegan gylltan bl
  • Heppilegra er a bta hvtlauk og kryddjurtum vi undir lok vinnslunnar deiginu

Bori bltt pizza

Karfa

Skoa krfu Karfan er tm

Lfland ehf.

Verslun Reykjavk | Lynghls 3 | 110 Reykjavk | Smi: 540 1125
Verslun Akureyri | seyri 1 | 600 Akureyri | Smi: 540 1150
Verslun Borgarnesi| Borgarbraut 55| 310 Borgarnesi| Smi: 540-1154
Verslun Blndusi | Efstubraut 1 | 540 Blndusi | Smi: 540 1155
Verslun Hvolsvelli | Ormsvllur 5| 860 Hvolsvelli | Smi: 487 8888
Skrifstofa | Brarvogi 1-3 | 104 Reykjavk | Smi: 540 1100
lifland@lifland.is